Der epigenetische Vorteil von Folat für Zellgesundheit und Zellalterung – Artikel
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Neue Forschungsergebnisse bringen höhere Folatspiegel mit einem jüngeren epigenetischen Alter in Verbindung. Entdecken Sie, wie dieser Durchbruch eine neue Ära der Innovation im Bereich gesundes Altern einläuten könnte.
Könnte ein bekanntes B--Vitamin ungenutztes Potenzial für Nahrungsergänzungsmittel zur Langlebigkeit bergen? Eine kürzlich im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlichte Studie deckt faszinierende Zusammenhänge zwischen Folatstatus und epigenetischem Altern auf.1 Die neuen Erkenntnisse beleuchten die Rolle des Nährstoffs über traditionelle Gesundheitsbereiche hinaus und positionieren ihn als überzeugendes Instrument für Innovationen im boomenden Sektor des gesunden Alterns.
In diesem Artikel untersucht Eric Ciappio, PhD, RD, Senior Manager, Nutrition Science bei Balchem, diese neueste Forschung und ihre Auswirkungen auf die Zukunft der Produktentwicklung für gesundes Altern.
Epigenetisches Alter verstehen
Das Wichtigste zuerst: Was verstehen wir unter Epigenetik? Sie kennen wahrscheinlich den Begriff „Genetik“ – Anweisungen zum Aufbau und zur Aufrechterhaltung von Systemen in unserem Körper, die in unseren Genen enthalten sind. Während unsere Gene den Bauplan liefern, bestimmen epigenetische Modifikationen, wie und wann dieser Bauplan gelesen wird (ohne den Bauplan selbst zu ändern).2 Eine der bekanntesten Arten epigenetischer Modifikationen ist die DNA-Methylierung – das Hinzufügen von Methylgruppen (CH3) zur DNA – einem Schlüsselregulator der Genaktivität und Genomstabilität.
Mit zunehmendem Alter verändern sich unsere Muster der DNA-Methylierung. Während einige spezifische Gene Methylgruppen ansammeln können, wodurch ihre Expression verringert wird, kommt es auf genomweiter Ebene zu einer allgemeinen Verringerung der Anzahl von Methylgruppen.3 Diese Hypomethylierung kann zu einer verringerten Genomstabilität und DNA-Schäden führen.4 Epigenetische Veränderungen wie diese und genomische Instabilität gelten tatsächlich als eines der Hauptmerkmale des Alterungsprozesses selbst.
Die Veränderungen unserer DNA-Methylierungsmuster können als „epigenetisches Alter“ mithilfe von Werkzeugen gemessen werden, die als „epigenetische Uhren“ bezeichnet werden. Der Unterschied zwischen diesem biologischen Altersmaß und unserem chronologischen Alter wird als epigenetische Altersabweichung (EAD) bezeichnet.5 Vereinfacht gesagt können unsere DNA und unsere Zellen älter „aussehen“, als wir tatsächlich sind.
Die gute Nachricht ist jedoch, dass eine Reihe von Lebensstilfaktoren das epigenetische Alter und die EAD beeinflussen können, darunter Nährstoffe, die zum Methylpool des Körpers beitragen und eine gesunde epigenetische Funktion unterstützen.6 Dies eröffnet spannende Möglichkeiten für die Entwicklung neuer Nahrungsergänzungsmittel, die uns helfen könnten, länger gesünder zu leben.
Neue Wissenschaft und der Zusammenhang mit der Alterung von Folat-
Eine neue Studie hat ergeben, dass Folat in diesem Innovationsbereich eine wichtige Rolle spielen könnte. Die große Querschnittsstudie nutzte Goldstandard-Daten des National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) und analysierte Informationen von über 2.000 Erwachsenen im Alter von 50 bis 85 Jahren. Mithilfe modernster maschineller Lernwerkzeuge (epigenetische Uhren) analysierten die Forscher DNA-Methylierungsdaten und untersuchten Zusammenhänge mit Ernährungsbiomarkern des Ein-Kohlenstoff-Stoffwechsels.
Ein -Kohlenstoffstoffwechsel ist das miteinander verbundene Netzwerk biochemischer Wege, in dem verschiedene Moleküle Methylgruppen aufnehmen und abgeben, um eine ausgewogene Methylierung in unserem Körper zu unterstützen. Dieses entscheidende System unterstützt viele physiologische Prozesse, einschließlich DNA-Methylierung und epigenetische Gesundheit. Interessanterweise stellt ein-Kohlenstoffstoffwechsel eine direkte Verbindung zwischen Ernährung und DNA-Methylierung her, da eine Reihe von Nährstoffen – wie Folsäure, verwandte B--Vitamine und Cholin – Methylgruppen in diese Stoffwechselwege einbringen können.4
Diesen Zusammenhang wollte die neue Studie untersuchen – und die Ergebnisse waren verblüffend. Erhöhte Serumfolatspiegel, ein Methylspender und Förderer des Kohlenstoffstoffwechsels, waren mit einem niedrigeren EAD verbunden. Insbesondere war die Verdoppelung des Serumfolats mit einem niedrigeren EAD von -0,82 Jahren gemäß einem epigenetischen Uhrentest verbunden.1 Mit anderen Worten: Die DNA von Menschen mit höherem Serumfolat „sah“ auf epigenetischer Ebene jünger aus als ihr chronologisches Alter.
Umgekehrt waren erhöhte Homocysteinspiegel im Blut mit einem höheren EAD verbunden.1 Dieser Befund ist besonders bedeutsam, da erhöhte Homocysteinspiegel auf eine niedrige Folataufnahme hinweisen können, da Folat eine entscheidende Rolle im Homocysteinstoffwechsel spielt.7 Diese wechselseitige Beziehung mit EAD stärkt also den epigenetischen Folat-{2}Alterszusammenhang und verdeutlicht, wie ein angemessener Folatstatus – und damit eine Folatsupplementierung – ein gesundes Altern beeinflussen könnte.
Wenn Folat für alternde Erwachsene zu kurz kommt
Zusätzlich zum Zusammenhang mit der epigenetischen Gesundheit bedeutet die Rolle von Folat im Homocystein-Stoffwechsel, dass der Nährstoff noch mehr Auswirkungen auf alternde Erwachsene hat. Durch die Regulierung des Homocysteinspiegels kann Folsäure die normale kognitive Funktion unterstützen.
Trotz der zunehmenden wissenschaftlichen Erkenntnisse, die sich auf die Bedeutung der Folsäure stützen, gelingt es vielen älteren Erwachsenen nicht, die optimale Folataufnahme zu erreichen. USDA-Daten zufolge nehmen fast 10 % der erwachsenen Männer und mehr als 30 % der erwachsenen Frauen in den Vereinigten Staaten nicht ausreichend Folat allein über die Nahrung auf.9 Diese Lücke wird noch besorgniserregender, wenn man die Herausforderungen bei der Bioverfügbarkeit herkömmlicher Folsäure-Supplementierung berücksichtigt.
Die meisten Folsäurepräparate basieren auf synthetischer Folsäure, die im Körper eine Reihe enzymatischer Umwandlungsschritte durchlaufen muss, um in die biologisch aktive Form L-5-Methyltetrahydrofolat (L-5-MTHF) zu gelangen, die oft nur als Folsäure bezeichnet wird. Dieser Umwandlungsprozess kann jedoch durch genetische Variationen im MTHFR-Gen beeinträchtigt werden, die bis zu 40 % der US-Bevölkerung betreffen und die Aktivität von Enzymen verringern können, die für die endgültige Umwandlung von Folsäure in L-5-MTHF verantwortlich sind.. 10 Für diese Personen bietet die herkömmliche Folsäureergänzung möglicherweise keinen optimalen Folsäurestatus und die damit verbundene epigenetische und zelluläre Unterstützung.
Optifolin+®: Maximierung der Methylierungsunterstützung
Balchem hat den Bedarf an einer überlegenen Bioverfügbarkeit von Folat und einer verbesserten Methylierungsunterstützung erkannt und kürzlich Optifolin+® auf den Markt gebracht, einen revolutionären, mit Cholin-angereicherten L-5-MTHF-Inhaltsstoff. Durch die Verwendung von L-5-MTHF umgeht Optifolin+® diese Stoffwechselengpässe vollständig und liefert Folat in seiner bioaktivsten Form, die der Körper zur Unterstützung des Ein-Kohlenstoff-Stoffwechsels und der Methylierung nutzen kann.
Darüber hinaus maximiert der einzigartige Zusatz von Cholin die Methylkapazität von Optifolin+®. Cholin und Folat sind im Kohlenstoffstoffwechsel des Körpers eng miteinander verbunden – sie fungieren beide als Methylspender und tragen zum Methylpool des Körpers bei. Durch die Anreicherung von L-5-MTHF mit Cholin bietet Optifolin+® siebenmal mehr Methylgruppen als alternative Folatbestandteile. Und wenn es um die epigenetische Unterstützung eines gesunden Alterns geht, zählt jedes Methyl.
Die Zukunft von Folsäure im gesunden Altern
Der Markt für Nahrungsergänzungsmittel für gesundes Altern wächst weiterhin rasant und wird bis 2034 voraussichtlich einen Wert von mehr als 2 Milliarden US-Dollar haben.11 Noch aufregender ist das wachsende Interesse an zellulärer und epigenetischer Gesundheit, da diese Themen begonnen haben, aus der wissenschaftlichen Literatur in den Mainstream zu gelangen. Dies spiegelt wider, dass gesundheitsbewusste Verbraucher von heute ihr biologisches Alter auf einer grundlegenden Ebene verstehen und beeinflussen möchten und nicht nur ihre chronologischen Jahre akzeptieren möchten.
Während Marken versuchen, diese neue Perspektive auf gesundes Altern zu nutzen und Produkte zu entwickeln, die sinnvolle Vorteile bieten, hat Folsäure das Potenzial, Innovationen in diesem Bereich wirklich voranzutreiben. Allerdings sind nicht alle Folate gleich – Formulierer benötigen Inhaltsstoffe, die eine überlegene Bioverfügbarkeit und eine verbesserte Methylierungsunterstützung bieten. Optifolin+® ist mit seinem sieben{{3}fachen Methylgruppenvorteil einzigartig positioniert, um dieser Nachfrage gerecht zu werden.
